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weisse Pizzasosse (1)

Zutaten

ein Becher Saure Sahne/Schmand/Sour Cream o.ä.
Milch (1/3 Becher der oberen Zutat)
ein EL Kapern
frisch gemahlener Pfeffer
Dill
Salz
ein TL frisch geriebene Ingwer

Zubereitung

Zu einer leckeren Meeresfrüchte-Pizza passt in vielen Fällen die traditionelle Tomatensoße gar nicht optimal. Hier ist es besser, auf eine milchbasierte weiße Tomatensoße zurückzugreifen. 

Fügt alle Zutaten ein einer Schüssel zusammen und vermengt sie mit einer Gabel oder Ähnlichem, bis eine gleichmäßige, cremige Konsistenz entstanden ist.